11 najboljih garnitura keramičkog posuđa 2021. godine, prema ocjenama kuhinjskih stručnjaka

Keramičko posuđe nudi dobru alternativu tradicionalnom lonci i tave koji se ne lijepe koji su često presvučeni teflonom, materijal za koji je poznato da oslobađa toksine kada se pregrije (Preporučeni maksimum je 500 ° F). U usporedbi s ne hrđajući Čelik , keramičko posuđe nudi blagodati vrućine i ravnomjernog zagrijavanja, bez prenapona, zajedno sa željenim svojstvima neprianjanja. Neki su izrađeni od gline. pečeni u peći i glazirani, ali većina je metalno glazirana keramikom. Jedini nedostatak keramičkog posuđa jest što se njegova glazura brže troši od tradicionalnih ljepljivih pločica i ne uspoređuje se s dobrim nehrđajućim tijelom koji bi mogao trajati vječno.

U Institut za dobro domaćinstvo Laboratorij za kuhinjske uređaje i tehnologiju , testiramo keramičke tave kako bismo utvrdili koliko dobro distribuiraju toplinu na plinskom i električnom području, kao i njihovu sposobnost ravnomjernog smeđeg odreska. Provjeravamo koliko se vanjske površine odupru mrljama i sposobnost tava da održavaju stabilno krčkati i kuhaju umak od rajčice bez prženja.



Svojstva otpuštanja nelepljivog završnog sloja testiramo izrađujući pržena jaja, kajganu i palačinke bez maslaca ili ulja. Na kraju, pregledamo koliko su lako bili korisni svi predmeti za kuhanje utvrđivanjem temeljitosti korisničkog priručnika, kao i jesu li svaki komad i njegov poklopac bili sigurni za pećnicu i / ili perilicu posuđa. Pored toga, svaki se komad pregledava ima li zakovica koje pričvršćuju ručku na posudu i stvaraju dodatne pukotine koje zahtijevaju čišćenje. Na kraju, vrši se procjena koliko su se ručke i poklopci poklopca zagrijali tijekom kuhanja.



Ispod su naše preporuke za najbolji setovi keramičkog posuđa , popis koji uključuje najbolje testirane izbore, kao i popularne setove i nova izdanja marki kojima vjerujemo:


Najbolji cjeloviti set keramičkog posuđa

GreenPan Revolution set posuđa od 10 komada

Amazon trenutno ima 55% popusta na posuđe za kuhanje
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Najbolji prodavači vakuuma za hranu 2021. godine
Ove vrećice za višekratnu upotrebu su izmjenjivač igara

5 najboljih preša s češnjakom, prema pros 7 najboljih valjaka koje možete kupiti
Sve što trebate znati o nizozemskim pećnicama

  • Alati za kuhanje
Više od