5 ideja za smrznute kuhane škampe

Quesadilla od škampa Getty Images

Sljedeći put kad u svom supermarketu vidite specijalno pakiranje vrećica smrznutih škampa, pokupite par i zabavite se s ovim varijacijama. Naši recepti zahtijevaju pola ili cijelo pakiranje smrznutih, ljuštenih i deveiniziranih kuhanih škampa. (Potražite marku koja nema ljusku na repnom dijelu škampa.) Odmrznite, ocijedite i osušite papirnatim ručnicima i spremni ste za polazak.

Quesadillas od škampa

U zdjelu bacite 2 šalice usitnjenog Pepper Jack sira s 1/3 šalice nasjeckane svježe cilantre i 1 žličice čilija u prahu. Raspršite usitnjene kozice od pola kilograma preko 4 (8-inčne) tortilje od brašna. Prelijte sirom i još 4 tortilje. Kuhajte u vrućoj, ljepljivoj tavi od 12 inča na srednje jakoj vatri dok ne porumeni s obje strane, 3 minute. Služi 4.



Škampi i riža

U posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu stavite 11/2 šalice smrznutog oljuštenog edamamea. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi za zagrijavanje, 2 minute. Uklonite mješavinu prethodno skuhane smeđe riže od 8,8 unci, škampa od 1 kilograma, 3 narezana zelena luka i 1/2 šalice preljeva za salatu od đumbira i soje. Služi 4.



Leptir mašne i škampi

Skuhajte tjesteninu od leptir mašne od pola kilograma, odvodite preko kozica od 1 kilograma, smještene u cjedilo. U posudu bacite smjesu tjestenine s 1 litrom prepolovljenih cherry rajčica, 1 šalicom nasjeckanog svježeg bosiljka, 1 žlicom maslinovog ulja, 1 žličicom ribane korice svježeg limuna i 2 žlice svježeg limunovog soka. Služi 4.

Salata od mango kozica

U zdjeli promiješajte 1/4 šalice mangovog chutneya s 1/2 žličice naribane svježe kore limete i 2 žlice svježeg soka limete. Prelijte škampom od 1 kilograma, 1 mangom narezanim na kockice i 1/4 šalice nasjeckane svježe metvice. Služi 4.

Bruschetta od škampa

Izrežite 16 (1/2 inča debelih) dijagonalnih kriški od kruha tosta francuskog kruha do zlatne boje s obje strane. U zdjelu bacite 3/4 šalice salse od kukuruza i crnog graha s nasjeckanim kozicama od 1/2 kilograma i 3 žlice svježe cilantre. Namažite se na zdravice. Služi 8.



Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku