8 najboljih proizvođača krepa koje možete kupiti u 2019

Najbolji krep-tvorci Getty Images

Ako ste se našli u lutanju ulicama Pariza, očarani svakim dobavljačem krepa pored kojeg prođete, možda ste se i zatekli da želite proizvođača krep-krema za svoj dom. Palačinke su francuska inačica palačinki, ali za razliku od pahuljastog američkog stila, palačinke su puno veće i tanje, mogu se puniti i slatkim i slanim nadjevima i obično se presavijaju ili motaju. Ako želite prodrmati svoje doručak rutinu ili impresionirati goste, krempir bi mogao biti izvrstan alat za dodavanje u vašu kuhinju.

Dok ti mogli koristi tava s kosom stranom za izradu krep-a, niskoprofilni potisak posude za krep olakšava tanko širenje tijesta. Da bi ostvarili svoje snove o pariškim palačinkama od krep kreme, Institut za dobro gospodarstvo je zaokružio vrhunske proizvođače krepa za kućnu upotrebu i pružio vodič za značajke koje treba potražiti.



Kakvu tavu koristite za palačinke?

Ako jedete puno krep krema, treba vam krep tava. Tri su različita modela proizvođača krep-krema za kućne kuhare: posuda za krep, električna tvornica krepa i bežična električna tvornica krepa . Krep tave i izrađivači za kućnu upotrebu veličine su od oko 7,5 do 16 inča. Domaćim kuharima i početnicima u stvaranju krep-krema preporučujemo posudu promjera 10 do 12 inča, a tijesto ćete najlakše širiti podižući posudu i polako okrećući zglob omogućavajući tijestu da pokrije površinu tava. Ovo će biti i upravljiva veličina za usavršavanje vaših savršenih vještina izrade krep-krepa, a ujedno će pružiti dovoljno površine za kuhanje da se napravi i više od krep-krepi (čitajte: tortilje, pržena jaja, palačinke i sir s roštilja).



Krep tave

Krep tave tanke su i kratke (što ih čini jednostavnim za pohranu), a naši laboratorijski testovi otkrili su da su nam ove neelektrične krep posudice dale kontrolu topline koja nam je bila potrebna da bismo u najbržem vremenu dobili savršenu zlatnu boju. Štoviše, ako dodate previše tijesta u tavu, lako će se odliti višak (to se ne može učiniti s električnim aparatima za krep). Krep tave obično se nalaze od nelijepljeni, lijevani ili emajlirani lijev . Opcije od lijevanog željeza mogu se zagrijati na puno više temperature od neljepljivih, pa čak i dolje navedene električne opcije, ali su i teže, a ručke se često zagrijavaju, što može otežati prevrtanje krepe.

Električni tvornici krepa

Električni tvornici krepa izvrsne su za izradu velikih palačinki ili ako želite kuhati palačinke za stol. Najveći profil od tri stila, površine su izrađene od neljepljivih aluminijskih ploča, što znači da su lagane i pristupačne, ali njihova postavka temperature manje je od idealne. U našim testovima svjetla indikatora topline sugeriraju da su posude spremne za upotrebu od dvije do pet minuta, ali često su se pokazale kao nepouzdani vodič za dovoljno vruću posudu. Sa svijetle strane, sve se neprianjajuće površine lako obrisati, što je važno jer niti jedan model nije siguran za podmazivanje vodom.

Bežični električni tvornici krepe

Bežični uređaji za proizvodnju krepa sjajni su ako je vaša tehnika razmazivanja tijesta (ili prevrtanja) zahrđala ili je uopće nema: ovi modeli kuhaju ravnomjerno, ne zahtijevaju prevrtanje i čine pouzdano tanke palačinke. Oni su najbrži proizvođač krep-a koji dosegne temperaturu (u prosjeku oko 90 sekundi), naši testovi također su otkrili da su njihove vršne temperature obično bile niže od standardnih proizvođača krep-krema. Unatoč površinama koje se ne lijepe brisanjem, pronašli smo kategoriju bežičnih krep proizvođača koji je najteži stil održavanja čistim zbog praznina između površine koja ne lijepi i pričvrsne ručke baze.



Bilo da želite lijevano željezo, aluminij ili lako čišćenje, u nastavku su navedene najbolji krep proizvođača i krep tava koje možete kupiti:

Najbolji krep pan: Loža 10,5-inčna rešetka od lijevanog željeza
Najbolji krep pan za početnike: Cuisinart Chef's Classic Crepe Pan
Najbolja emajlirana krep tava od lijevanog željeza: Le Creuset krep tava
Najbolji proizvođač električne krepe: CucinaPro Crepe Maker
Električni krepmater s najboljom vrijednosti: Proctor Silex Electric Crepe Maker
Najbolji bežični aparat za proizvodnju krepe: Salton Crepe Maker
Najbolji prijenosni električni krempir: Morning Star Crepe Maker Pro
Aparat za krep koji je najlakše očistiti: Le Creuset krepasta posuda za krepu

Oglas - Nastavite čitati u nastavkujedanNajbolja krep tava10,5 inčna rešetka od lijevanog željeza Loža Loža amazon.com 33,18 USD17,90 USD (46% popusta) KUPITE SADA

Visoka kvaliteta, svestranost i cijena ispod 15 USD ovu rešetku od lijevanog željeza stavlja na vrh naše liste kao najpovoljniju krep tavu. Teška posuda od lijevanog željeza omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline i može podnijeti visoke temperature, što je čini bržom i lakšom za uporabu nego što se ne lijepi. Imajte na umu da lijevano željezo zahtijeva određenu pažnju za održavanje i da ćete htjeti uložiti u poklopac ručke jer će se zagrijati.

dvaNajbolja krep tava za početnikeChef's Classic Crepe Pan Cuisinart Cuisinart amazon.com 50,00 USD38,74 USD (23% popusta) KUPITE SADA

Ako tek započinjete svoju avanturu izrade krep-a i niste spremni uložiti veliku investiciju, ovaj cjenovno prihvatljivi model Cuisinarta za tren će vam vrijeme baciti palačinke. Tava se ne isporučuje s priborom ali njegova mala težina to čini lako se ravnomjerno razmazuje tijesto podižući tavu i okrećući zglob. Sigurno je u pećnici do 500 ° F i učinit će izvrstan dodatak vašoj svakodnevnoj kolekciji posuda.

3Najbolja emajlirana krep tava od lijevanog željezaEmajlirana krep tava od lijevanog željeza Kuhinjsko pomagalo Le Creuset amazon.com154,95 USD KUPITE SADA

Ova emajlirana posuda od lijevanog željeza ima hrabar i živopisan eksterijer s potpisom Le Creuseta, što je čini atraktivnim dodatkom vašoj ploči za kuhanje. To dolazi s drvenim namazom za tijesto i lopaticom i koristiti će se na svim izvorima topline. Kako bi zadržao neprianjajuće kvalitete, Le Creuset preporučuje ručno pranje posude i ne korištenje metalnih jastučića ili abrazivnih sredstava za čišćenje.

4Najbolji proizvođač električne krepeIzrađivač krepa KitchenPro KitchenPro amazon.com 79,99 USD54,95 USD (31% popusta) KUPITE SADA

CucinaPro je bio naš najbolji proizvođač električne krepe. Unatoč velikoj površini za kuhanje od 12 inča, relativno je niskog profila, što ga čini jednostavnim za pohranu. Ima pet postavki temperature i kuhali palačinke brže od bilo kojeg drugog električnog modela koji smo testirali. Ljepljive gumene noge spriječit će ga da se pomiče po radnoj površini.

5Proizvođač električne krepe s najboljom vrijednostiElektrični aparat za krep Proctor Silex Proctor Silex amazon.com34,99 USD KUPITE SADA

Ako vam je impresija vaše obitelji velikim palačinkama najvažnija na dnevnom redu, ovaj Proctor Silex izvrstan je izbor vrijednosti. Osim ujednačenih performansi kuhanja, voljeli smo da dolazi s mjernom čašom koja crpi savršenu količinu tijesta potreban za ravnomjerno premazivanje cijele površine posude za kvalitetnu krepu. Šalicu tada možete uredno zakačiti na posudu za tijesto kako biste izbjegli neuredne kapljice i prolijevanje. Također dolazi s plastičnim strugačem za tijesto i dugačkom lopaticom.

6Najbolji bežični aparat za proizvodnju krepeIzrađivač krepa Salton Salton amazon.com39,99 USD KUPITE SADA

Naš najbolji izbor za najboljeg bežičnog proizvođača krepa proizveo je Salton. Ispod podnožja ima uredan čuvar kabela i pronašli smo ga Bilo je puno manje vjerojatno da će tijesto skliznuti s površine za kuhanje prilikom umakanja nego kod ostalih modela. Tava se ne lijepi i može se lako očistiti, ali kao i kod svih bežičnih modela, tijesto se često zaglavi između površine za kuhanje i baze.

7Najbolji prijenosni električni krep makerCrepe Maker Pro Jutarnja zvijezda Jutarnja zvijezda amazon.com62,99 USD KUPITE SADA

Proizvođači električnog krep-a profesionalnog izgleda tvrtke Morning Star imaju ručke koje ga čine prijenosnima i suženu podlogu, što čini manje vjerojatnim da će tijesto kapnuti sa strane. Ima temperaturni brojčanik, ali otkrili smo da mora biti na najvišem stupnju kako bi brzo dobio lijepu zlatnu boju na našim palačinkama. Dolazi s rasipačem tijesta, ali ne s lopaticom.

8Krep tavu najlakše je očistitiOjačana kremasta posuda od ljepila Le Creuset Le Creuset amazon.com179,91 USD KUPITE SADA

Ova ljepljiva posuda Le Creuseta najlakša je za čišćenje, jer je sigurna za pranje posuđa (iako će ručno pranje dugotrajno zadržati neljepljivi sloj). Tava je također bez PFOA i njegova Zakaljeni nelepljivi premaz zajamčeno nikada neće guliti, ljuštiti se ili hrđati. Volimo da drška od nehrđajućeg čelika ostane hladna, što olakšava širenje tijesta strugačem ili okretanjem posude. Također je siguran za indukciju i dovoljno lagan da okreće krepove u zraku.

Anna Helm Baxter je programerica recepata, stilistica hrane, producentica videa, proizvođač kolača i talent za onu u eteru.Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku