Je li zdravo dodavati MCT ulje u kavu? Stručnjaci istražuju potencijalne nuspojave

  • Keto dijeti, kao i slavne osobe poput Halle Berry, Ayesha Curry i Kourtney Kardashian, svi se zaklinju dodavanjem MCT ulja u svoja omiljena pića.
  • Nadopunjano ulje izrađeno je od masnih kiselina koje u nekim slučajevima mogu pomoći u energiji i reguliranju prehrane.
  • No, nutricionisti kažu da oni koji su novi u MCT ulju trebaju biti oprezni jer svojim jelima i pićima dodaju ulje bez mirisa i okusa.

Već mislimo na svoju jutarnju šalicu joea kao preskok našem užurbanom danu ( nemoj razgovor meni prije kave, zar ne ?! ). Ali neki se fanatici kave zaklinju da su pronašli način da svoju javu učine toliko energičnijom - a možda čak i sredstvom za mršavljenje. U kavi i MCT ulju keto dijeti već dugo ruku pod ruku uživaju kao način za nadopunjavanje svojih rutina doručka. Ljubitelji ovog jutarnjeg dvojca, poput ikona hrane Ayesha Curry ('To vam je za gorivo za mozak [i] kako biste mogli funkcionirati', rekla je Harper's Bazaar ) i wellness oslonac Halle Berry , kažu da im je dodavanje MCT ulja u njihove rutine pomoglo da ostanu okrepljeni i koncentrirani. Iako je dodatak popularan zahvaljujući jeto gorivima Neprobojna kava trend, ovih dana možete pronaći i MCT ulje kako iskače u stvarima poput preljeva za salatu , i ostale ravne dodatke. Pa, propuštaju li dijete bez dijeta sljedeću veliku stvar?

Postoje neki utvrđeni dokazi koji sugeriraju da MCT ulje može osigurati dijetu dodatni poticaj mozga . No da biste razumjeli te podatke, morat ćete razumjeti kako MCT komuniciraju s tijelom - i zašto se koristi primjenjuju samo u određenim okolnostima. I dok se nutricionisti slažu da se u MCT kavi s pojačanim uljem može uživati ​​bez narušavanja unosa prehrane, jedan ima nekoliko savjeta za njezino sigurno uvrštavanje u vašu rutinu.



Što je MCT ulje?

Ovaj dodatak je pekmez prepun masne kiseline koja se prirodno javlja, objašnjava Brierley Horton, MS, RD, registrirani dijetetičar i nutricionist koji često analizira trendove kave. 'MCT je kratica za srednji lanac triglicerida. To je znanstveni način opisivanja veličine masne kiseline u pitanju ', kaže Horton Dobar Housekeepin g . 'MCT su dugi od 8 do 10 ugljika - za usporedbu, maslinovo ulje bogato je dugolančanim masnim kiselinama , poznati kao LCT, a to su duljine od 12 do 18 ugljika. '



Obično se MCT ulje proizvodi s ekstraktima iz izvora bogatih MCT-om poput kokosovog ulja ( još jedan keto spajalica ) i ulje jezgre palme. Obično je bez okusa i mirisa, zbog čega ga mnogi ljudi često ugrađuju u obrok ili napitak po svom izboru. MCT ulje možete pronaći u mnogim dodacima u zdravstvenim dućanima ili u specijaliziranim prodavaonicama prehrambenih proizvoda - jedna boca jednog od najpopularnijih proizvoda na tržištu, Brain Octane, Bulletproofs, na većini mjesta prodaje se za oko 20 USD.

Ovaj se sadržaj uvozi s Instagrama. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu ili ćete pronaći više informacija na njihovom web mjestu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Post koji je podijelio Bulletproof® (@bulletproof)

Zašto biste mogli pitati zašto keto dijeti često uključuju MCT ulje u svoju rutinu? To je povezano sa znanošću o tome kako tijelo obrađuje MCT masne kiseline s kraćim lancem, objašnjava Horton, i kako taj proces pomaže tijelu da održi ketozu, gdje vaš metabolizam prvenstveno radi na masnoćama kao glavni izvor goriva za vaš dan (za razliku od ugljikohidrata).



Je li MCT ulje zapravo zdravo?

Bez obzira jeste li upravo započeli keto dijetu ili ih trenutno nema, Horton kaže da tijelo drugačije djeluje s kiselinama srednje veličine u usporedbi s kiselinama duljeg lanca. Uglavnom, zbog svoje strukture, tijelo može puno brže probaviti MCT u usporedbi s LCT-ima . Naš vlastiti tim nutricionističkih stručnjaka su prethodno podijelili kako tijelo reagira na MCT: Ovakve se kiseline prerađuju izravno u jetri, zahtijevajući više energije u tom procesu, a često je manja vjerojatnost da će se većina ljudi pohraniti kao masnoća u tijelu.

Čitaj više:

Neki možda nisu svjesni hranjive težine koju MCT ulje nosi kao dodatak napitku ili obroku: Horton ističe da je glavni izvor kalorija i zasićenih masti. 'Jedna žlica sadrži 130 kalorija i 14 grama zasićenih masti, tako da ćete morati uzeti u obzir taj porast kalorija i masnoća u prehrani', objašnjava ona. 'I također, 14 g zasićenih masti je nevjerojatnih 70% dnevnog preporučenog ograničenja - što ne ostavlja puno mjesta za stvari poput punomasnih mliječnih proizvoda, crvenog mesa ili čak masne ribe. '

Imajući to u vidu, postoje dijelovi kliničkih dokaza koji sugeriraju da MCT ulje vrijedi kao masnoća i kalorija. Studija iz 2009. objavljena u Časopis za prehrambene znanosti i vitaminologiju otkrio je da su rekreativni sportaši koji su konzumirali MCT ulje 'mogli dulje vježbati većim intenzitetom' u usporedbi s onima koji to nisu, kaže Horton. Ovakva istraživanja sugeriraju da vam MCT ulja daju više od pukog trenutka razdraženosti koju očekujete od kave, kiseline se brzo prerađuju, dajući vašem tijelu nešto za brzu metabolizmu, a vi ćete te učinke osjetiti prije nego kasnije.

Što se tiče keto dijeta, oni možda imaju nešto protiv korištenja MCT ulja u svojoj misiji mršavljenja. The Američki časopis za kliničku prehranu objavio rezultate studije koja sugerira da MCT ulje može promicati mršavljenje: istraživači su opskrbljivali dvije skupine dijeta s MCT uljem ili maslinovim uljem, a nakon 4 mjeseca oni koji su konzumirali MCT ulje izgubili su 4 kilograma više od onih koji konzumiraju maslinu ulje ('uz sve ostale jednake', dodaje Horton).

Koje su nuspojave MCT ulja?

Iako MCT ulja ne sadrže sastojke koji bi trebali zabrinuti većinu Amerikanaca, mogu postojati zastoji u prehrani povezani s konzumiranjem velikih količina MCT ulja - pogotovo ako prethodno ne prilagodite prehranu. MCT ulje u kavi moglo bi pomoći zamijeniti neki od šećernih dodataka koje inače konzumirate , i dugoročno vam može pomoći da se osjećate energičnije, ali to sve ovisi o načinu pijenja kave. Dodavanje MCT ulja već zaslađenim ili kaloričnim obrocima ili pićima zapravo vas može uzrokovati dobitak težinu ako niste oprezni. Nadalje, pregled objavljen u Fiziologija i ponašanje sugerira da bi pijenje izvora masti i kalorija (umjesto žvakanja i gutanja) moglo povećati vjerojatnost prejedanja kod sljedećeg obroka.

No, još je važnija činjenica da potrebno je provesti više istraživanja holističkih zdravstvenih dobrobiti , Kaže Horton. Iako osnovni podaci sugeriraju da MCT ulje može pojačati prehrambene napore i pružiti vašem tijelu više energije u kraćem vremenskom roku, znanstvenici još nisu utvrdili kako mnogo treba konzumirati da bi se stekle ove potencijalne koristi. Većina osoba koja pije kavu u svoju šalicu ugrađuje žlicu ili dvije MCT ulja, ali nije jasno je li za optimalne rezultate potrebno manje (ili više!).

Konačno, Horton kaže da bi novopridošli u MCT naftnom trendu mogli doživjeti jaka mučnina ili bol u trbuhu isprva. Ako nikada niti jednom obroku niste dodali MCT ulje, počnite polako: pola količine koju recept zahtijeva ili ako ga dodajete u sebi, počnite s nekoliko kapi da vidite kako vaše tijelo isprva reagira.

Sadržaj je uvezen s adrese {embed-name}. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu ili ćete pronaći više informacija na njihovom web mjestu. Saznajte više: Suradnik urednika za zdravstvo Zee Krstic zdravstveni je urednik za GoodHousekeeping.com, gdje pokriva najnovije vijesti o zdravlju i prehrani, dekodira prehrambene i fitnes trendove te recenzira najbolje proizvode u wellness prolazu.Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku