Kelly Clarkson izgubila je gotovo 40 kilograma na biljnoj paradoksalnoj dijeti

Nagrade za Billboard Music 2018 - Show Matt WinkelmeyerGetty Images

Kelly Clarkson otkrila je da je izgubila 37 kilograma, a zaslužna je za dijetu zasnovanu na najprodavanijoj knjizi dr. Stevena Gundryja Biljni paradoks , koji miješa gluten kao i druge 'lektine', vrstu proteina koja se također nalazi u mnogim povrćem, voćem, orašastim plodovima i mnogim drugim.

biljni paradoks

Direktorica nutricionističkog instituta Good Housekeeping Institute Jaclyn London kaže da biste možda trebali dobro razmisliti prije nego što slijedite savjete za mršavljenje u ova knjiga .



Harper Wave

Pjevač rekao prošle godine u početku je isprobala plan bez lektina za pomoć kod autoimune bolesti i problema sa štitnjačom, i na kraju je završila mršavjeti kao dio ovog 'cjelokupnog zdravstvenog pristupa'.



Nedavno je dr. Gundry otkrio što zaista misli o pjevaču koristeći njegovu metodu. 'Moja supruga i ja vozili smo se zapravo jugom Francuske kad smo čuli da je Kelly Clarkson to objavila Biljni paradoks joj je promijenio život ', rekao je Šesta stranica prošli tjedan. 'Njezin sam veliki obožavatelj. Sviđa mi se njena glazba i volio bih surađivati ​​s njom. '

Čak se ponudio da se odmjeri kao liječnik za nadolazeće Show Kelly Clarkson - njen novi talk show NBC emitirao se radnim danom popodne, počevši od ove jeseni.

Iako je Kelly postigla uspjeh ostajući bez lektina, ovaj restriktivni stil prehrane nije za svakoga. Izbjegavanje samog lektina neće vam dovesti do pada kilograma. Preskakanje obrađene hrane tamo gdje je pronađena i jesti grah i cjelovite žitarice koji sadrže lektin zapravo će pomoći većini ljudi da postignu svoje ciljeve.



Ako razmišljate o pridruživanju Plant Paradox bandwagonu, evo zašto još ne biste trebali uskočiti.

Prvo mi recite više o tim 'lektinima'.

Lektin je protein prisutan u većini hrane, ali mahunarke, mahunarke, cjelovite žitarice, povrće i voće sadrže posebno velike količine. Prema Gundryju, gluten - protein koji se nalazi u pšenici, ječmenoj raži i tritikaleu - samo je jedan vrsta lektina.

Zašto dijeta mrzi lektine?

Biljni paradoks navodi evoluciju zašto je jedenje lektina štetno: biljke su razvile ovaj protein kao obranu od grabežljivaca, odnosno životinja i insekata. Gundry kaže da lektini ometaju vaš probavni trakt i dopuštaju bakterijama da uđu u vaš imunološki sustav, uzrokujući sindrom 'propusnog crijeva' i upalu - stanje u kojem se vaše tijelo pokušava 'boriti' s predatorom od povrća. Knjiga ovaj odgovor uspoređuje s odgovorom autoimune bolesti.

Također kaže da jedenje lektina uzrokuje debljanje jer djeluje slično inzulinu, hormonu koji za pohranu uzima periferna tkiva (odnosno masne stanice) glukozu (molekule šećera).

Koja hrana sadrži lektine?

Lektin se prirodno nalazi u sljedećim namirnicama:

crveni grahGrah i mahunarke

Uključujući soju i kikiriki

rajčicaNoćno sjenilo povrće

Poput rajčice, patlidžana, krumpira i paprike

Najbolje namirnice za rast koseJaja i mlijeko

Jer mliječne krave i komercijalne kokoši jedu žitarice

kruh od cjelovitog zrnaŽitarice

Pogotovo kvinoja i smeđa riža

Gundry umjesto toga savjetuje sljedbenicima da jedu meso hranjeno travom, kokosovo ulje i određeno povrće poput zelenila, brokule, cvjetače i prokulica.

Pa bih li trebao prestati jesti lektine?

Dok Gundry govori veliki razgovor, ne postoje ljudska ispitivanja koja povezuju prehrambene lektine sa štetnim imunološkim odgovorom u zdravih ljudi . Jedine studije provedene na tu temu koje pokazuju negativan učinak koristile su epruvete životinjskih modela. Dakle, dok ovo pokazuje učinke konzumiranja lektina se, ne pokazuje što se događa kada jedete hranu koja sadrži lektin.

Upotrijebimo primjer antioksidansa. Puno studije povezali su jesti hranu koja sadrži antioksidante sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti . Ali konzumacija antioksidansa u obliku visokih doza dodataka ima suprotan utjecaj na tijelo. Pa zar bismo trebali izbjegavati hranu bogatu antioksidansima? Apsolutno ne . S bismo li mogli izbjegavati dodatke antioksidantima? Da.

Treba napomenuti jednu stvar: Istraživanje je povezao jelo nedovoljno kuhani crveni grah s trovanjem hranom, ali u tom slučaju konzumiranje određene vrste sirovog lektina uzrokuje bolest. Pripremite svoj grah normalno i eto nema potrebe za brigom .

Sadržaj je uvezen s adrese {embed-name}. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu ili ćete pronaći više informacija na njihovom web mjestu.

Kako je Kelly smršavila?

Kelly Clarkson 2018 CMT Music Awards

Kelly Clarkson nastupa na pozornici na dodjeli glazbenih nagrada CMT 2018

Mike CoppolaGetty Images

Budući da su lektini u svemu, oni su i u prerađenoj hrani. Kad biste uzeli bilo što daleko od ideje da postanete bez lektina, izbjegavanje lektina u obliku kukuruznog sirupa, na primjer, pomoglo bi vam da izgubite kilograme i smanjite kroničnu upalu - ali samo ako ste za početak pretjerali s hranom koja sadrži kukuruzni sirup.

Jedite manje maslaca i vrhnja koji sadrže velike količine zasićenih masti i ostalih prerađenih proizvoda od žitarica i graha koji mogu sadržavati velike količine natrija , također bi vam pomoglo da izgubite kilograme. Prema američkoj prehrani, dodani šećer, natrij i zasićene masti pretjerano se konzumiraju u američkoj prehrani.

TBH Upravo sam sve to preletio. Koji je zaključak?

Bilo koja dijeta koja ograničava povrće, voće, biljna ulja i 100% cjelovite žitarice jest vrijedno ispitivanja . Do danas nema podataka koji podupiru ideju da će vam konzumacija hrane koja sadrži lektin naštetiti ili potaknuti debljanje. U stvari, jesti više biljne hrane i ima put više istraživanja iza toga u smislu gubitak težine .

No hoće li vam zapravo nedostatak lektina naštetiti? Malo je vjerojatno, osim ako dramatično ne smanjite vlakna kao rezultat ograničenja na voće i povrće.

Registrirani dijetetičar s diplomom prvostupnika umjetnosti sa Sveučilišta Northwestern i magistrom kliničke prehrane sa Sveučilišta New York, Jaclyn 'Jackie' London bavio se svim sadržajima, ispitivanjima i ocjenjivanjem u vezi s prehranom Dobrog domaćinstva od 2014. do 2019. godine.Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku