Zašto biste ovog ljeta trebali ući u borovnice

borovnice Getty Images

Napunite pola litre borovnica sljedeći put kad pritisnete supermarket . Ne samo da su ovo ljetne poslastice dostizanje vrhunske zrelosti sada , ali oni su pametan izbor tijekom cijele godine u svježem ili smrznutom obliku.

Antocijanin - antioksidans koji plavim bojama daju boju - sadrži snažna svojstva koja se bore protiv upala i štite stanice. Osim toga, ovaj prirodno slatkog okusa ne sadrži gotovo nikakve kalorije u usporedbi s nekim drugim desertima. A postoji još puno razloga da pospite borovnice po gotovo svemu što jedete.



Sadržaj je uvezen iz {embed-name}. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu ili ćete moći pronaći više informacija na njihovom web mjestu.

Prehrambene statistike

Veličina posluživanja: 1 šalica



  • 85 kalorija
  • 0,5 g masti
  • 21 g ugljikohidrata
  • 3,6 g vlakana
  • 15 g šećera
  • 1,1 g proteina
  • 114 mg kalija
  • 24% DV vitamina C
  • 5% DV vitamina B6

Blagodati borovnice u zdravlju

Ne samo da su pune esencijalnog hranjivog vitamina C, već i ove bobice mogu vašem tijelu dati veliki poticaj na druge načine:

Smanjen rizik od kronične bolesti: Antioksidanti u bobicama mogu smanjiti rizik od čitavog niza bolesti ograničavanjem upale i borbom protiv slobodnih radikala.



Bolje zdravlje mozga: Flavonoidi u borovnicama mogu smanjiti rizik od kognitivnog pada i demencije pojačavajući cirkulaciju i štiteći moždane stanice od oštećenja.

Zdravije srce: Neke studije povezuju jesti borovnice sa smanjenim krvnim tlakom. Budući da su napunjene polifenolnim spojevima koji pomažu vašim krvnim žilama, borovnice se računaju kao kardioprotektivna hrana.

Evo što još trebate znati prije nego što spojite a smoothie od borovnica :

Jesu li borovnice superhrana?

Većina namirnica bogatih antioksidantima reklamira se kao 'superhrana', ali ovaj pojam zapravo nije definiran niti ima neko jasno značenje. Ipak, borovnice imaju jednu od najviših antioksidativnih vrijednosti u bilo kojem voću, što ih čini sićušnim nutricionističkim moćnicima koji se dobro kombiniraju s puno različitih obroka i grickalica. Bez obzira na to, napunite više voća i povrća bez obzira. To je status 'super' u našoj knjizi!

Je li smrznuta vrsta jednako dobra?

Bobice čine izvrsno slatke, zadovoljavajuće i hranjive sastojke bez obzira na godišnje doba. Kako? Poljoprivrednici zamrzavaju bobice na vrhuncu ljetne berbe (često u roku od nekoliko sati nakon što su ubrani!) Kako bi maksimizirali zdravstvene beneficije i zadržali optimalan okus.

Hoće li mi jesti borovnice pomoći da smršavim?

zobene pahuljice i svježe borovnice Getty Images

Bilo koja hrana može vas natjerati na kilograme ako je pojedete prekomjerno, ali što se tiče borovnica, to nije sve tako lako učiniti. A puna šalica sadrži samo 80 kalorija i do devet grama vlakana - kombinacija koja vam pomaže da uživate u maksimalnom okusu i punoći uz minimalne troškove kalorija.

Mogu li mi borovnice pomoći da mi daju energije?

Kombinacija topivih i netopivih vlakana u bobicama može pomoći usporiti brzinu probave u vašem GI traktu, uzrokujući stabilnije oslobađanje šećera u krvotok i stabilnije, dugotrajniji poticaj energije ! Ta kvaliteta također čini plavuša pametnim izborom za dijabetičare ili druge ljude koji promatraju razinu šećera u krvi.

Kako da ih jedem?

Dodavanje borovnica u svoj dan u bilo kojem obliku je sjajno! Zamijenite ove nezaslađene poslastice suhim voćem u salatama i sotei ih koristite domaći smoothieji nadoknaditi žitarice, palačinke , a deserti nadogradite svoju pjenušavu vodu ili nezaslađeni čaj smrznutim plavim borovnicama ili ih jedite sami za maksimalne zdravstvene beneficije.

Ovi tri omiljeni recepti za borovnice također sadrže ovaj snažni proizvod:

  • Salata od dimljene puretine s borovnicama
  • Tarts od borovnice i kivija
  • Smoothie od bobica s gripom
Registrirani dijetetičar s diplomom prvostupnika umjetnosti sa Sveučilišta Northwestern i magistrom kliničke prehrane sa Sveučilišta New York, Jaclyn 'Jackie' London bavio se svim sadržajima, testiranjima i ocjenjivanjima u vezi s prehranom Dobrog domaćinstva od 2014. do 2019. godine.Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku